EL FINAL DEL VERANO…

El día de los “Muertos” VS El día de los “Santos”

El Día de los Muertos se conmemora el 2 de Noviembre, también conocido como el Día de las ánimas. Es un día en el que se ora por aquellos que han abandonado el plano físico para adentrarse al plano espiritual.

Existen creencias populares que indican que la noche correspondiente al Día de los Difuntos, los muertos retornan a sus lugares de origen, por lo general sus casas, para compartir la comida con las personas que aún permanecen vivas. Las personas acuden masivamente a los panteones para llevarle flores a sus familiares. Lo propio ocurre en los hogares en donde se colocan altares para que las almas de aquellos que partieron, permanezcan algunos días en la tierra junto a sus seres queridos. Los altares están llenos de flores, pero también de alimentos, fotografías, velas, música…

A diferencia de otros países, en México, la muerte es vista como el fin de un ciclo y el comienzo de una nueva etapa que no necesariamente implica tristeza. La gente vive la festividad como si sus seres queridos estuviesen vivos.

El Día de Todos los Santos es un día festivo en todo el país. Antiguamente, era celebrado por el cristianismo original el 13 de Mayo, honrando a los cristianos muertos durante la persecución del emperador Diocleciano. Hoy en día, todo el mundo vincula esta festividad con la fiesta de origen pagano Halloween.

Existen tradiciones que se están perdiendo con el tiempo, ya que lo normal es que este día comience con la ofrenda de flores a nuestros difuntos.

Incluso dentro del país las tradiciones varían según la comunidad autónoma en la que nos encontremos. Entre ellas, podemos destacar la “fiesta de los Finaos” en Canarias, la “fiesta de los Tosantos” en Cádiz, el “Samhain” en Galicia… entre otros.

Gastronómicamente hablando, los manjares típicos de esta época son el fruto de la granada, castañas asadas, los panellets de piñones, las nueces, los huesos de santo y los típicos buñuelos de viento.

¿Y tú…. con qué tradición te identificas?

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